Sobre el llibre:

La cuina tradicional ha tornat amb força, adaptada als nous gustos i tècniques culinàries. En aquest llibre hi trobareu una bona mostra d’aquesta tendència: una selecció que uneix grans clàssics de la nostra cuina amb aportacions de la gastronomia internacional, posades al dia i explicades d’una manera lúdica i amena, que ens permetrà gaudir tant en l’elaboració dels plats com en la seva degustació.

Des del 2008, el blog La Taula d’en Bernat dóna a conèixer la passió per la gastronomia de l’Anna Rius, cuinera amateur i autodidacta que presenta en aquest recull una tria de les seves millors receptes, a més d’altres elaborades especialment per a aquest volum

Sobre l'autora:

Anna Rius i Mas. Nascuda a Barcelona el 1979 ha viscut tota la seva vida a Badalona. Després de llicenciar-se en Filologia Catalana a la Universitat de Barcelona (2002) va estudiar Filologia Hispànica a la Universitat Nacional d’Educació a Distància (2005). Actualment és professora de Secundària al Col·legi Badalonès de Badalona, on ha fet realitat la seva vocació d’ensenyant impartint classes de Llengua, Literatura, Cultura Clàssica i Llatí.

La seva afició per la cuina començà en emancipar-se de casa els seus pares per anar a viure amb l’Aleix, el seu marit que, poc més tard, la convenceria per posar en marxa un bloc de cuina que esdevindria la seva principal afició. La Taula d’en Bernat neix el febrer de 2008 amb la intenció d’aplegar totes les receptes de l’Anna però, gràcies a les relacions amb altres blocs gastronòmics, s’acabarà convertint en una eina fonamental per conèixer nous productes, noves tècniques i noves receptes.

El novembre de 2011 publica a Stonberg Editorial Les receptes de La Taula d’en Bernat, fruit del seu amor per la cuina, l’ensenyament i l’escriptura.