LA TAULA D'EN BERNAT - Anna Rius

La cuina tradicional ha tornat amb força, adaptada als nous gustos i tècniques culinàries. En aquest llibre hi trobareu una bona mostra d’aquesta tendència: una selecció que uneix grans clàssics de la nostra cuina amb aportacions de la gastronomia internacional, posades al dia i explicades d’una manera lúdica i amena, que ens permetrà gaudir tant en l’elaboració dels plats com en la seva degustació.

 

Des del 2008, el blog La Taula d’en Bernat dóna a conèixer la passió per la gastronomia de l’Anna Rius, cuinera amateur i autodidacta que presenta en aquest recull una tria de les seves millors receptes, a més d’altres elaborades especialment per a aquest volum.